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6 ~' c" t' }- {, s# g早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。公仔箱論壇8 e, A0 F7 g& ]8 [% C1 @% r0 ^
6 @1 q; W" s4 h. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 _( D. R, A1 c* m
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! o$ _6 d' r. c; Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
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 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb# ^# Z' N3 q8 ^3 r, F$ j
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) m1 ~0 X' Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮公仔箱論壇4 b/ o* Y6 X: {
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 排骨氽煮片刻去血水
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3 D9 Z8 f; l" ~- d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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