% ]! R2 Y7 a3 R W0 z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: G* J& n# h1 `
1 隻鴨公仔箱論壇; D7 j0 D6 w& K3 x& A
1 條(切片)青瓜公仔箱論壇9 G6 c% F% Q. i, D3 p
2 Y$ v* R# R; M7 l公仔箱論壇調味料
' B' z' R8 M. P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇+ d1 H, q; e1 `6 f
3 大匙豆醬
6 s+ F! I! K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 大匙糖
$ U5 L, z& ~9 q$ g' D5.39.217.77:88981/2 小匙鹽5.39.217.77:8898: Y/ j+ S8 q% ?: A8 `) D7 Z. m* t
1 大匙紹興酒
7 d2 F; g) Z1 C3 {9 |公仔箱論壇1/2 大匙粟粉水
/ q- Q$ u) F: C, B( i1 y# j5.39.217.77:8898
/ P% ^6 E( A( X) r9 a! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- S$ x$ v$ v9 Q, [
1 大匙五香粉
; R. ?. y3 i: W! Vtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% `8 ]3 a. ~5 d4 i4 ^9 i
1/2 大匙味精/ `- N& P& e% Y2 `/ e+ C
1 小匙老抽
]7 e+ R+ F1 I8 P5 ]% H. r s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒" p3 H' C- ?+ y: F+ s* b
`6 q6 t! ^: F6 z3 w g5 x9 z做法1 I/ _: l0 \& P' l
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
& f. T) o+ T. `% w0 a% v公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。! ^. _* e6 r! `( W/ ]- J1 _
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
$ R9 t( W/ M# y: x8 y" R* T% `. e; g2 Z公仔箱論壇翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
1 z- U+ K1 B. |: b0 P5.39.217.77:88984. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
| 
