材料1 v; Q# U( b, J' C
. { Z$ d2 F7 L& @) v2 x5 j鯪魚肉 8" {7 C! D0 S* @$ b. }+ h
# l2 y) L$ e8 ^8 p* K5 D% P果皮 1片
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. ]6 P2 j+ V# t6 q+ D公仔箱論壇生粉 3湯匙
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. z7 o9 J, Q0 }) b9 `$ A+ p! q5.39.217.77:8898生菜 數片
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# N" o5 O8 L. z( q, I8 O& M公仔箱論壇調味料
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2 z* s8 v n* {( D1 X( g3 N公仔箱論壇鹽 3/4茶匙8 c/ T7 I, i3 N5 T
公仔箱論壇0 H' l1 K) g R$ O9 H3 x9 z, q1 M% e
糖 3/4茶匙
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: F* Z! k7 z+ g J) B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙公仔箱論壇+ Q) E! _! l- t' O
( w& [; ~5 P1 y! o5 _3 Q; m5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898, x7 ]9 H8 z T) w( k
* S5 d% e2 Y( ^ D! P) a生抽 1/2湯匙- P+ N" w. C" I/ b+ p
+ q/ W# X; K5 K水 2湯匙' i" V+ k9 R- T: G! c
& G" _ H( p6 H7 M: ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量公仔箱論壇4 R1 Z: u9 M4 v2 b/ `5 T- F5 S: K
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。tvb now,tvbnow,bttvb% P! I! V# R- s! @
; l* y" Q" y: M) R8 n" B公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。" n# C3 Y! h) M: j
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇8 d4 s8 U2 f3 w0 m9 | K$ ~
6 {& a: p5 B5 F) i) Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# I1 Z3 R" d: ~2 R0 m$ y m
" w9 F& Q7 }+ L' ~- \+ ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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