 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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; d; r* m. B$ [8 c隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。tvb now,tvbnow,bttvb' I) F4 x3 g, T
x' ?0 k7 u! r6 f0 Z# g( K' l7 F公仔箱論壇全馬唯一獨特作業方式( H8 X8 o" H* r1 |& U6 {
) P$ `# A6 U9 m3 v- u' X然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇' a2 _! d) ]% b: m# o( q
/ C# p* E: V" I3 P5.39.217.77:8898座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 S# k0 @* V: v0 u! @
' s+ A* L0 Q Y: i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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' H8 g! f" M& S/ W受到地理因素考量
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”公仔箱論壇. d0 h! Y# K% t8 j( ^
1 I% v/ Z& y: i2 w, d) V慎選水牛考眼光公仔箱論壇7 X6 G( ]2 y5 c3 y1 w' V
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。tvb now,tvbnow,bttvb; X, D9 S7 k7 n$ k( x- {
) D$ w% g7 L6 }+ W6 x“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 O1 [, u+ C$ ]- @) ]+ Q3 f
- Z( V( Z- \0 Z4 ]- W1 [" e5.39.217.77:8898因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”5.39.217.77:8898# F- a/ Q4 i. Y) @
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 c$ f# y/ q k% H4 O7 M% N
5 Y7 |% i; f, [5 q- l# y) C訓練水牛費心機tvb now,tvbnow,bttvb8 F& w) ]1 F9 X
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許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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$ s. Y$ C$ v6 y) a5.39.217.77:8898“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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/ {' \( D3 C6 U& J6 o% p/ H我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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7 B8 \! g( j, |) Q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漁船不出海水牛也休假" x3 K1 f. J" \
& T( J h( K; x8 c& C1 a% ~+ P ]4 L公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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, [: S: M ^8 i% x# b“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。4 ^6 Y% F+ p f* r
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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8 Z+ h/ I$ p0 vtvb now,tvbnow,bttvb許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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