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材料. |' Z. [9 y ]9 ~
500 克(斬4吋長)羊排, |5 J0 s0 G1 R, V7 Z. p6 [
9 C- e k: X3 g6 ?4 L( U調味料
0 b& s, i+ S4 v4 K0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
8 w8 G7 n5 Q9 I( d! j1 m' K20 片咖哩葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 X8 [& Z, X; I. Q
1 小匙蠔油
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& Y8 x/ F% Z& r tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 K4 b @1 e
. _# o* m8 E% B7 ~醃料
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1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 F$ e3 l2 C& d1 s @* n
1 大匙蠔油
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4 g% P" w2 M( W% t' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
* ?" `' M& v- f5 b' T5.39.217.77:88981/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( {( s w, B/ B. P4 s
1/2 小匙鹽5.39.217.77:8898) w& |5 y( A& t! |& Q1 s
2 大匙粟粉1 ]& L2 M2 {. F" O" i. h) D
1/2 小匙鬆肉粉
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做法7 d/ J+ X% W; z8 U+ E
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
" u3 [5 S @, m4 V$ k, X5.39.217.77:88982. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
2 P; {. E$ X/ V# F/ U公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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