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[中式食譜] 特色古法滷鴨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 V' b# n) A8 ~& V9 h( d" `
材料
1 I) C. c$ |: y  `" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻鴨公仔箱論壇. |' x$ q  o& G8 w: X. ~
1 條(切片)青瓜
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200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇: l% f+ n' U- R8 X
3 大匙豆醬
2 g3 ~* A# d- W0 l" P/ A( A9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖
6 A0 a9 Q8 w  r$ ^+ T1/2 小匙鹽5.39.217.77:8898( |7 c/ {" o( P
1 大匙紹興酒公仔箱論壇2 R3 y  {7 H+ B; m3 T5 l
1/2 大匙粟粉水1 t" |  `: r$ W
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醃料
  @3 J6 d) J  R9 E+ e- {tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, ]6 ?+ D1 n0 @. ?0 ^% ^1 c
1 大匙鹽
, l4 w8 B, l! e, F7 [' h+ V$ Z+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙味精tvb now,tvbnow,bttvb* E3 D+ J2 T# {* }2 M. N
1 小匙老抽
& P" r4 ]3 |5 D$ g公仔箱論壇2 大匙紹興酒公仔箱論壇* W- |  r1 y, E* r
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做法公仔箱論壇9 X9 E, D  L0 ^- T% y; |6 U+ Q
1. 將鴨洗淨,瀝乾,把醃料混合攪勻,並塗抹於鴨身內外,醃10小時。
# n5 w( Y3 \" ~7 y. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火把鴨炸至金黃色,取出瀝乾。
$ {& t2 Y/ B& |, |3 ?5.39.217.77:88983. 燒熱5大匙的油,爆香蔥頭碎、豆醬,倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後,罝入炸好的鴨,慢火燜約30分鐘,
3 i' V! e+ A0 f- c5.39.217.77:8898翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾,斬塊備用。
$ B) ?) R/ U+ O* y- N; i5.39.217.77:88984. 將切片的青瓜擺在碟邊,把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻,淋在鴨身即可。
thank you very much
thank you so much & i was lvery like to eat the duck
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