材料 公仔箱論壇1 a4 b0 i+ T, T4 X4 Y7 v- L
甜 醋 5杯
% P: o6 c3 @- u9 |. W Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# e2 a" d d, t' ]9 z0 x. C; v
酸 醋 1杯 4 J/ y% g6 W7 I
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豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
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8 ~+ w7 a! @" j. U8 u) d! a7 N* e蛋 4隻 $ Z* F; q; |. i& r
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製法: 5.39.217.77:8898 m' p5 t6 g" m, F! q1 ]9 Y
豬腳洗淨去毛。+ z: s/ g# @6 D4 J% z+ o
# ^, R d. Z! S, ^1 B公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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8 i2 A! `9 Q( A& }& m3 N. M6 btvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。( _% Y2 l( y! d1 a, g& \' X
6 }+ h- T% c9 u, ]$ Q0 b( R9 Atvb now,tvbnow,bttvb再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
$ T/ ~& f% I1 _# R( L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' z* R/ H" t) K4 d& U
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小貼士:
$ Z8 g, U% J$ B$ G公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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