[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 u, S; d& }# v  ]
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魔芋鸡翅的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, m7 n' B8 E& m
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
1 I- t, O! B1 g: V) i公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 6 k) L* T0 \  a
做法： 公仔箱論壇5 P- O1 c, m- X5 ]
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 公仔箱論壇- j0 e/ y9 u0 V0 ~
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
( J% [) d$ \* |5.39.217.77:88983、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 公仔箱論壇6 R) `. P5 u$ {: Q% l1 Q  N' h2 K8 q
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
4 m) f) @3 E6 ^7 R" \" l) J+ i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。