[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:公仔箱論壇1 _1 B1 W; q0 a1 ?

0 @  ^6 |1 U6 U8 c/ L- w公仔箱論壇魔芋鸡翅的做法; I. V; S1 V" e- E! a$ ?1 D9 f
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 ) z& v$ v0 R; U
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 % p% Q) P. R1 V. b/ `
做法：
1 b2 i' {' U+ N" c% e5.39.217.77:88981、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
4 {; Y# s) d+ H( @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
& y! n8 ]( R: P" H$ jtvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 5.39.217.77:8898, J3 F6 l3 `" x
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇- K$ p/ `& H( G5 h' }) {: L5 M9 B
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。