原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb- u: U4 ?/ H: E5 c) y8 I
L2 k" m; }& _- p' D5.39.217.77:8898材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 l t+ K7 k* `- O( h; P3 Q% U
紅 蠟 (細 )2-4條 - p- A* b2 G. k! w, I% H) t+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 C) g) W# q( w2 [
- E1 G% F0 Q& f2 `/ v! Q3 v調味
) i/ m& ?8 x+ c$ U3 v! K- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙
, r3 g) b4 N: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 N7 q1 B3 F5 L. k: P* U+ H
粗 鹽 2湯 匙
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2 ^& i9 D B; A+ u: i5.39.217.77:8898欖 油 或 菜 油 少 許 5.39.217.77:88983 W. |; W" A3 I! ^# O
) ^( k2 H5 V8 X* S/ g; [1 v$ O( V檸 汁 適 量
( C" i3 W/ ]+ P: I, c& ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 j+ w! ~8 ^& y- \- a
J# ~* X0 X3 n製法: 公仔箱論壇; B: B; e8 m- ~. j
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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: T( l* g* V* x; M( f0 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 + ]5 @1 O5 L; O
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 " O8 l0 b* `$ Z. S* D" R
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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0 N5 ~$ g8 J7 J$ Y" a6 s5.39.217.77:8898上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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