[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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3 \: ^& G4 o: M4 g# F) I2 F0 Q材料
) `: N. b7 t/ c+ }: F, o  ptvb now,tvbnow,bttvb紅 蠟 (細 )2-4條
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) L! W% i) U/ k1 U$ C& I公仔箱論壇調味 公仔箱論壇" F2 P# s9 V% B. C% M
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& N# l: B) s5 ^; a4 Q+ R

/ E7 p1 o+ _  \8 s3 @公仔箱論壇欖 油 或 菜 油 少 許
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& J7 d% x7 L$ z檸 汁 適 量
5 G3 B, T- a4 w! W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 _7 K8 d% t2 N8 H6 M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 l. Q3 a! }8 d" |5 c& W0 P6 b魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 / @# t5 K  j3 h3 k

2 U7 u' E+ m) k  a1 }2 Q5 g公仔箱論壇黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 ( @( d5 D9 j$ e( e; w) F4 p, ]7 P6 h( a

) N  y2 G/ }" @( g& J% ]' |) W在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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# ?$ P9 \* L1 G" n於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V" t+ @. n! U

7 n6 m: h. r  y4 k1 r. Z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。