材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( u F& G& n- g5 R) j
（ 一 ） 鯪 魚 一 條 約 一 斤
0 b0 Z7 N* w5 r9 f4 y* s- b（ 二 ） 枚 肉 四 兩
5 e; ~5 s5 L2 a, ?- f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 蝦 四 兩 （ 去 殼 ）
) u2 D# O' K7 q6 z（ 四 ） 蔥 花 二 湯 羹 公仔箱論壇0 t0 V9 g$ p# K0 }/ }% V
（ 五 ） 馬 蹄 三 粒 剁 成 幼 粒 tvb now,tvbnow,bttvb [$ x( ^2 u9 p1 l. D' d5 L
（ 六 ） 肥 豬 肉 一 兩 公仔箱論壇" C8 }8 ~" g8 l# A& @( _
（ 七 ） 冬 菇 五 件
+ {; q- @ l: E4 L（ 八 ） 青 椒 一 個
. w8 S3 b( Z8 k' b! Q# s% xtvb now,tvbnow,bttvb（ 九 ） 冬 筍 少 許
1 A/ {3 q$ V. b% n/ I7 q3 Q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 十 ） 蒜 二 粒
5 @# y4 {! Z+ L. \: _5 ztvb now,tvbnow,bttvb（ 十 一 ） 油 鑊
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2 c% \2 W t% }% ^( [5 L1 P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
: t( Q7 Z4 L( Q: X$ N6 c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚 肉 蝦 肉 調 味 ：
$ g2 f W' [5 w- G+ t5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 生 抽 二 茶 匙
3 {) o$ |9 g, D- X0 C/ u& `（ 二 ） 生 粉 二 茶 匙 ' c0 p& T7 Z! p1 o9 ~% t/ i
公仔箱論壇. G. L0 N& \) n
炸 魚 肉 粉 漿 ：
% k0 v7 `' j$ d* R公仔箱論壇（ 一 ） 麵 粉 三 湯 羹 加 水 兩 湯 羹
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調 味 汁 用 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 g( ?3 v# d; U J0 s3 N
（ 一 ） 老 抽 二 茶 匙 * n# C! I& W/ D, H1 b6 _
（ 二 ） 浙 醋 二 湯 羹
( o! s$ p. I" R/ _; E5.39.217.77:8898（ 三 ） 糖 一 湯 羹 8 ]/ ~4 P. n8 f6 A! g' q
（ 四 ） 古 月 粉 少 許
3 z1 J+ r& Z1 O# X: Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 生 粉 一 湯 羹 / ~6 n, R8 d) {$ O! B1 }3 f% o4 u
（ 六 ） 上 湯 一 杯
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製法:
) Y/ h. N0 h9 ~' A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 鯪 魚 去 鱗 在 肚 近 尾 部 開 一 小 洞 ， 將 內 臟 取 出 ， 然 後 將 魚 背 剖 開 ， 將 大 骨 起 出 留 用 。 5.39.217.77:8898, g9 _6 n0 `" e; ^8 z" u
2 z$ {) C: N- T5 W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 枚 肉 剁 爛 ， 剁 時 要 洒 水 。 蝦 去 殼 用 鹽 水 洗 淨 ， 用 刀 背 將 蝦 肉 拍 成 蝦 膠 。 馬 蹄 剁 爛 。 將 枚 肉 、 蝦 膠 、 馬 蹄 加 入 調 味 同 拌 勻 ， 大 力 攪 透 置 雪 櫃 內 雪 一 小 時 然 後 用 以 填 釀 魚 肚 內 ， 再 將 魚 合 夾 回 原 狀 ， 然 後 用 粉 漿 糊 口 及 搽 勻 全 身 。 5.39.217.77:88982 L% c" U. v5 ?, ~' I7 F4 \
+ k A0 P- B+ d+ M3 l, b1 j（ 三 ） 將 油 鑊 燒 熱 ， 投 魚 入 油 內 ， 用 中 火 炸 約 十 二 分 鐘 ， 即 可 撈 起 ， 放 於 魚 碟 上 。
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3 Z, O7 N/ A& F0 J公仔箱論壇（ 四 ） 肥 肉 切 絲 ， 冬 菇 浸 透 楂 乾 水 ， 去 蒂 切 絲 ， 冬 筍 切 絲 ， 青 椒 切 粒 ， 蒜 肉 切 片 。
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（ 五 ） 將 炸 魚 油 泌 去 ， 只 留 二 湯 羹 ， 加 入 肥 肉 、 蒜 片 、 冬 筍 及 冬 菇 爆 香 ， 最 後 加 入 青 椒 粒 ， 然 後 將 調 味 汁 混 合 攪 勻 倒 入 ， 煮 成 濃 汁 ， 倒 在 鯪 魚 之 上 ， 可 用 芫 茜 點 綴 。 |
發表於 2008-4-24 09:13 PM
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