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材料: ( S/ F7 [# |& ~2 K5 a B n2 X
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb) g8 n7 }3 a2 A: v6 s6 ^2 O
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調味料：
$ s& j8 m8 @; m$ m6 `生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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做法:
: ^" V5 v2 D _ k. b1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。4 P1 A/ S" H9 o, E) Z
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。1 @) O6 V) i Y7 B' z f3 ?. b
' g2 J. z$ u( q3 D# w- z- V公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" f5 ]- p& b- {+ Q% C2 C, l( }) j
5 n# e& ^# B# V1 b1 A5.39.217.77:88984. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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