[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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: L( V9 h) L# l7 H- V' ?: x5.39.217.77:8898材料:     ) V3 m7 m- A0 h; j4 J3 r: O: H
蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）
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% n8 O* e- d$ V& J* \: T) I調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: p. D9 `8 r* @+ T9 ]$ I# m
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做法:     % d* e  _/ ~5 Y/ I- J
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。* C2 ]5 m. s7 U# g& ^
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2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。5.39.217.77:8898, k. H6 G4 s$ P8 g1 z" m
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3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。