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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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材料
: E  H5 ?4 e4 ~3 b7 s* N* K2 B5 v& H雞蛋.....3顆# O! @; `$ l: i8 X5 e6 ?( c
明太子.....30公克5.39.217.77:8898( A: g) O5 J% [' W; G1 p$ a% @1 S4 h1 {
牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& j0 e9 a8 z6 ~7 Z

( u6 W) P0 S0 Y, E! n- F0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. z7 `  E7 X- g  d0 j8 Ftvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙公仔箱論壇6 E# d" K, Q" h* t$ Y9 t8 q
鹽.....少許
# m$ s7 ]  Y7 P公仔箱論壇白胡椒粉.....少許/ M) t# J, g  `

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1 F& c8 B: C+ {tvb now,tvbnow,bttvb作法
8 `. Q- ^3 G/ y- t+ y( W1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。公仔箱論壇. T" H/ n; P" M. t. l* c9 \0 b, G
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。公仔箱論壇- ~0 V7 R$ W- y

1 T: S" `- Q3 Z公仔箱論壇4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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4 o7 z8 p, p. k( s; Q4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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