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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


; L6 T& ^9 B0 b8 M5.39.217.77:8898材料
+ ~/ p$ |, b; Q/ k. {- Ftvb now,tvbnow,bttvb    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇  ^" o5 d4 e( X$ D+ P" q
    馬鈴薯    150公克
2 A2 F7 Q" r) k: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    咖哩葉    1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) w$ J4 r7 J# P6 X& K/ Q
    雞心椒    3顆1 ?/ ?5 L2 P: S# |
    洋蔥    1/2個   
* K' f* {* _; u: C2 u$ ]    紅辣椒    3根. T6 K1 V* H" ]; T! y+ u$ ^: U! L9 q1 s
    紅蔥頭    40公克" x2 m5 n2 q  n4 j7 u
    蝦膏    15公克5.39.217.77:8898" t! D9 ?, E' d% q# x, C1 N& w
    蒜仁    30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C: U0 j3 E; H, d) k
    薑    15公克
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0 h2 \3 \  {' l( {, \5 s' S* Z2 X9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& L" v* I, t) h' v- ?5 z0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    咖哩粉  3大匙
. K! I% k& E2 R- h) j+ z0 i    細砂糖  1茶匙
- s7 Q; u* C' ^1 j- z1 W6 |$ ?* R1 L公仔箱論壇    椰奶  3大匙
* e; ]0 i" A. C0 S: H  v' Y2 n    鹽  1又1/2茶匙
2 T6 w, @) G5 D  m6 C3 r$ }6 N$ |* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 A6 b4 {+ c# D
5.39.217.77:88989 q" p) J5 Z" @
作法     
% Y% _* \/ J% ]; y# Dtvb now,tvbnow,bttvb    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
5 |; N2 s' m" _0 }# B4 E5.39.217.77:8898    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
% V6 W. X  M: m# C( k1 |; |$ M5.39.217.77:8898    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     公仔箱論壇9 W/ [6 M9 J- o8 g& f* ~
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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