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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q) r u! A; D/ W
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb V& z. n. E# x9 z7 e% V
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ C/ R- x1 S# M
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做法:* d& K, _, r# a. ^7 E
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。5.39.217.77:8898+ x! Q7 P( {5 b
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。5.39.217.77:8898$ K$ u- K! U& A7 G& w6 a
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。公仔箱論壇# L q0 C( o6 d2 f( R1 H
2 |: }, C3 B ~4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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Tips5.39.217.77:8898: o1 p _$ n" U% w" B/ m
梅膏可在潮州雜貨店選購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* b" n6 A* t) [
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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