材料：
$ k' \, \: E8 ^+ M" @' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子3條tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 t4 @7 X0 G. E- n* Z1 D
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涼拌汁料：
! I; P2 I: s4 G0 I0 j6 P6 B生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 f- `6 j. @! y
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1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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* F4 g& R$ A9 { `4 y" m* D6 d2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。: B8 x$ S6 R) \% W! o
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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