心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) _! \- y& Q, A
材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ i- L. I3 H4 G! k6 E
(4 個) 235 克牛油7 p2 R/ G7 O1 x5 F# `$ k% B
130 克麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 J" D$ B U6 i
8 隻雞蛋
/ v* e+ i4 q# j) u5.39.217.77:88982 隻蛋黃
* c8 j) Y' Z4 f/ A5.39.217.77:8898700 克純朱古力
% e- M: l: ?5 F) c% B8 u2 ]糖霜少許
4 z+ a: o" A; K1 w' }公仔箱論壇% h; U" S1 O7 w( i
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
$ j; Q- R9 s0 k$ K1 F; w(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌; k. ?6 p. h- k9 _
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜公仔箱論壇1 o$ W- v2 h3 ]$ G* [; ^, O
雪一夜。
x, _3 R5 R* o; @(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 j. K' k' J
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
$ j! z0 u9 ~1 G+ s: g2 L8 Htvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。公仔箱論壇, A( [& h* v6 u" ^2 h. ^' |
7 V9 H1 B/ U$ i. K2 q8 C5.39.217.77:8898備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內4 ?2 Y6 z% ^0 X- a z( m
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞tvb now,tvbnow,bttvb- m1 e0 X5 |5 ?# m4 @7 l
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 tvb now,tvbnow,bttvb' h: o# N! a: c6 ]; R) N; a
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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