材料：
+ m' N4 O% L5 r8 T' R$ \8 f公仔箱論壇熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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8 z# e& P! S3 F6 f8 K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% o M1 a& G' Z
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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3 U2 m" u) Q. e$ q b0 V1 mtvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:8898. r# h7 K- h+ m( `) [7 U
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
/ I% J m' V: p, |8 ]5.39.217.77:88982. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
) d) y. n# C4 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。5.39.217.77:8898: b: ~( |5 r8 b) P/ t
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
/ T; e* D# p* ?( [# \5.39.217.77:8898加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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