[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
( Y" c! r5 g6 r  T. M! O) ctvb now,tvbnow,bttvb2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
* L1 I  N3 g+ Q" q, e9 C' S; [5.39.217.77:88983南瓜去皮，去核，切厚件。
  b7 M, |& }2 b' H  t! T" T7 `4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。5.39.217.77:8898* R. u. k( @) N
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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