材料】 * U, m$ K+ z! ^, Z
; y1 V7 h/ y( z0 I5 _鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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) y! m8 b. v: ~3 @- B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" l7 _0 S2 a& ~ T
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 : y7 o& m# q+ u+ C
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
1 c9 X$ @+ Y9 C6 m6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* d F3 F' i' ^! M8 o% x( W
(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 ( U% F) _! K, J, F* r
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(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 v( G* T) c
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' I& d) m/ l7 r% H公仔箱論壇心得：5.39.217.77:8898, ~6 ^4 D% }8 x8 W
" ]9 c: ]/ x& Z, p( U意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z. A7 N" m) ]; `; b4 b
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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