自制血肠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; Q+ a4 H) c, @( w/ J' u
: H0 W' A' _) k1 [- ?5.39.217.77:8898 原料：猪鲜血、明肠
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5 w$ ~: q4 _7 W' Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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0 V8 ]' D3 E' P5 [3 D! F3 C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨
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* E- i* ^0 O, s! ^, X& o( S 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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* U0 J% Q% O9 t* _% `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓5.39.217.77:8898) f9 V7 m$ b" [* ?4 F5 y
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- T5 H$ S2 f: \% x7 I. O8 _5.39.217.77:8898 粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜0 h+ a$ m1 K" `0 I: T
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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; C" ~9 k5 t6 @* @8 z 做法：煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! b8 R( N1 d* D
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特点：外型美观、口感清香公仔箱論壇0 q2 l( J6 s& R# `
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很有特色的五彩大拉皮tvb now,tvbnow,bttvb) D& B$ ~7 \: i# ?- ]8 \5 s7 g R
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o `2 ^+ K4 H! u
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb( N4 I* o- k/ m* L& r6 r% r
0 l3 @' f( ^7 G7 wtvb now,tvbnow,bttvb 特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
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: \+ Q( s' V7 P) T& P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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8 a. I0 Z8 h* m5 _& p 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.77:88986 Q X4 j, i- B4 w+ P1 x% ]
J# @8 {7 \: `, S7 J1 Y 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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n( n' O8 {: N }5 I1 p* ^% T3 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑子茹炒黄瓜香5.39.217.77:8898! j0 X7 I( q% ~. Y+ {0 {# I9 C
; ] c1 B5 R: K; _ 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，3 \% J/ G( p; ]9 ^% {. E
4 B: L+ D" M: i7 a 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& F& T3 ?; { |4 Z) \
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做法：烹调方法、炒溜而成9 ~( M- d, h: `
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家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。5.39.217.77:8898- b3 D+ V" ]3 k
$ E6 f) U9 W5 ~! G* Otvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香5.39.217.77:88980 u) e% v" X) v
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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5 ~ x3 k2 Y& ], zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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