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赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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7 l" n' Z3 `* I" C% B! _調味:
3 r0 o- X3 N8 d" a# g% O0 ~5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇( n- O/ }# V7 R. v/ Y( l
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做法:
9 c( }, [. T4 k5.39.217.77:88981.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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* B6 V: A4 G- r' s- v2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。' \" i( C6 v2 L/ u3 ]5 n
0 u) j0 M. g; H( s5.39.217.77:88984.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。公仔箱論壇. t5 |+ H( C6 O
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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