[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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$ d. S$ i# I$ S2 F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇6 S; @" A2 l# N: D, @1 u
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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! @7 i0 ?& z* k公仔箱論壇調味醃料：
  T+ V8 s/ f: k; d3 |  L1 [: p+ N鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
4 {9 M7 W2 h' y  Z+ T+ ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。2 Y2 d# v" f+ `& D6 Q: ?4 [: C8 [

6 k4 `+ v. [* E! r  f% Y5.39.217.77:88982.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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0 n9 F$ d0 n, C7 Q& E5 c% p0 @4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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