材料:
6 p/ v# L5 a! d3 Z2 ?% N1 t5.39.217.77:8898勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
3 O, e: H. O' y' ]: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, R1 ~" [& D; h$ {( x* ?' R
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做法:2 q) p# b3 l& T; B7 z- y$ w
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊5.39.217.77:88988 b7 s4 |4 b6 m2 n
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘5.39.217.77:8898, W. o% H$ f6 N Q; B
$ z' N# o' t6 M; F2 j8 g3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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