[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
6 {. T- g* ^) E1 [* F. d# h6 d公仔箱論壇鮮蝦.....6隻
& }) y, ~& k/ c, p0 L# J4 ~: i蜆肉.....12隻1 c  a* S9 k2 P# d
蜜糖豆.....2碗
  F$ O& ^3 j' D蒜頭.....2瓣公仔箱論壇7 O( E6 G* \/ m! A, k) [+ i8 J! A
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ t0 k  q" @( g. `- s1 v
鹽.....1/2 茶匙
6 H0 d0 w, i$ u' t( a5.39.217.77:8898油.....2茶匙, g  K* t( J5 b% q% K! u5 p1 R7 a, a
薑.....3片tvb now,tvbnow,bttvb  @! W! S$ B) ~( o7 R! y
胡椒粉.....1/2茶匙  V. U# V- c" f. R

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做法：
3 \5 K- U4 y6 }( ?/ y* D# R1 s5.39.217.77:88981.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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  n' j, T3 H8 v; s( z% L5.39.217.77:88982.蜆肉洗淨，瀝乾。5.39.217.77:8898* S, |4 P( f7 T& i4 ~
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
) S- _4 ?; f9 j$ Q9 e* V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N! N$ {# b+ }, C# g4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。. h* y: e6 p9 [1 N3 [1 q$ U, ~
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。