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紅酒.....70毫升
4 K: G+ w+ i9 F8 C8 K5.39.217.77:8898牛油.....50 克
+ x; ?) z- o- t; O- r' ]5.39.217.77:8898麵粉.....120克 9 y& Y$ ?. J; J; c* n% g
雞蛋.....3隻 5.39.217.77:88987 q9 e" x0 U5 ?( D
黑朱古力.....50克 1 x+ [& P# u# _( e% x5 s
朱古力粉.....20克
) z9 ] c8 p7 Z& G; rtvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb# V9 R) I, l+ N( e) o
發粉.....16克
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0 O# _7 l9 z; _- U8 L& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m) I) I, A) W
用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ o1 W& w- z, ? |0 K0 j% u% r+ J
22厘米圓焗盤.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# w7 U" D' [* ]/ x; `; V
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$ h' F: b- c1 S0 P( c公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# c. \( V* z" |( q0 d
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
# T. y/ ^, J2 A1 D公仔箱論壇
: h* V+ H/ v( e: _. d0 ?6 ]; K* D2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身7 ^8 G5 p8 M0 O! O# M( j/ ]4 V; w
" n$ F, i3 M/ j5.39.217.77:88983) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌公仔箱論壇4 o1 D: `. n4 ]
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模2 C9 y$ J0 W# @$ k+ s+ ?# O; m
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！1 T9 B4 A1 l, s! b* L/ ?
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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