薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。5.39.217.77:8898) i6 x; R# Y' r6 O9 E' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 b I) }' b" c6 B+ ?, r+ {$ x$ f
薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
B$ o8 ]" B$ h/ K6 E: k w/ j" {公仔箱論壇
8 k8 d" c7 T# w8 m# d5 g2 |分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。. @9 }" J u8 V
4 d5 ^# ] [; j5 N; z. W, x) [公仔箱論壇生薏米# m9 F3 Z- v; J0 W' r' W" N9 \2 R
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
; R1 ^2 ^: x1 ?. M: m) D8 d性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 8 \$ e9 B' S. P# b
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
7 j: I; Y. @8 D% A炒 用 － 健 脾 止 瀉 公仔箱論壇" M' @) I- t e% D2 |* g
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
5 A- D8 W& l+ @% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 M6 |* p" G* p% M/ x) d
在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。# Q3 Y0 A& |1 H9 c( K! w
% C- q% Y7 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb熟薏米
G* C' d2 o: U7 Y& O5.39.217.77:8898薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: ~, L: e2 }7 b
5.39.217.77:8898* O5 K: ~* e. p
洋薏米
* z8 p3 _* t- ~5 O1 D& h洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
% z6 X- }% {) h" ]& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
& z* M" q3 w. K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! : [ f1 q1 G. P$ }1 A
; T; n) t. B8 N- A& Ztvb now,tvbnow,bttvb而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 `% q! ^, Z2 ]' U, o$ O3 q3 \
膚好乾ga!
1 v3 Y6 }/ H. g$ c3 z1 n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 O( S8 u! @$ u% O2 m$ n& B
如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
| 