配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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* ]" {$ C1 K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb上湯底 5.39.217.77:8898& u! ?. C- Q0 M& X( {3 T. \, S: p
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材料:6 m, w- W* g) d( r1 O
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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# Y( z3 M J- ^" t# Q% f, t5.39.217.77:8898做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ C- Q- M% V5 `+ A
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。 N% B( ~* C8 H# a! M8 z( M/ w
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
% U* i( I/ Y8 l" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 p! Q/ `# `. N# N _
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。公仔箱論壇! J4 {" S" |6 ]
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' m9 E: ]: k! u/ e! ?5.39.217.77:8898豆漿湯底 $ k: e) r/ ?1 M/ F _# p. x: b
材料:tvb now,tvbnow,bttvb Z8 u( E! V6 I0 w
無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb+ o: q6 }" _4 ^) q
白醋1湯匙
3 }: U2 L1 v) s: A咖喱果油) j3 }5 b0 b# p1 s8 I, Q0 y
牛肉粒公仔箱論壇/ M0 N) H, }8 A9 J
香菇
7 D: q" K! f/ e: S! m; I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素
, z. F4 R1 U- o6 D X) N( u. G/ n公仔箱論壇鹽
7 F& L# v* W0 _6 _0 i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽tvb now,tvbnow,bttvb) C7 H1 Z3 d; z8 m6 l. }
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做法:公仔箱論壇# ]8 x6 ~, i% T4 i8 V0 F
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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1 Q& _3 w& R3 k# ?0 h, ?公仔箱論壇吃法﹕; k+ m+ F0 z; @! M0 T) `3 U% y8 x
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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