配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒% F# ]4 k+ H+ c s6 k
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上湯底
/ F( S# I2 [% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c# R# k) o, C* n& q4 q材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 h& h7 r( t6 ^
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# ^! Q6 p2 u. u/ l
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 y+ A) {$ x$ |6 b
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
, R& |4 _( D' v9 I! X4 xtvb now,tvbnow,bttvb約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
$ D v0 |5 O) m; S7 F4 y加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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0 W& m# R, Y* ?( A2 ^ E" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底 公仔箱論壇* h/ V" Y7 [+ [! p) o* c0 ]
材料:/ p9 C( Y# p4 E5 c. {( f
無糖豆漿 k- Q' j, i- \5 v' v( W
白醋1湯匙$ z [9 Z7 o9 ^9 p" H! E* h1 Y
咖喱果油公仔箱論壇+ b0 ~: J8 @# u9 _, L
牛肉粒
2 R4 \4 ?# L. o3 J: c公仔箱論壇香菇公仔箱論壇6 p* w4 ~, I Y% @
味素
7 L3 E) U u) ]4 a/ s" T3 Q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
" p- I: p, O8 S$ X( y5.39.217.77:8898生抽
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做法:
8 i- t" o& P) |- P& Wtvb now,tvbnow,bttvb先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。公仔箱論壇) i! h& c) `/ O/ p% i
3 B0 }$ ]+ n( C$ r) j0 \吃法﹕
G$ i b. i6 |* E) r將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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