配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒tvb now,tvbnow,bttvb% v* w8 \, z2 ~7 b% y
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上湯底 0 h' r0 \0 x" n! [7 B
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 n; j5 H; u" L7 c
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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: u1 _6 J. k5 y+ p! p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
$ b4 H1 `- c1 Q: R紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.77:88987 R5 w5 z+ v( M N" j8 \ s; {/ U4 g
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
V5 ~7 r% l9 L: P) U ^公仔箱論壇約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& K7 |( q9 h' H2 `! h
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb& q7 s5 u- \( [ j+ P/ ?
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豆漿湯底
2 G1 J) Y- F S+ n- K% q+ z/ X材料:
& z9 H2 Y+ R2 I+ B" P8 c1 x( x公仔箱論壇無糖豆漿
- [5 g4 N& V- ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙5.39.217.77:8898# N& M1 ?; O, g! `4 V! G* f, N) U
咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ U3 y& s7 M* Z0 B3 s i
牛肉粒
0 P2 X4 k6 X! o2 X* O8 `) E' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇公仔箱論壇; k1 c* k3 K" ]2 c
味素
6 X2 H% x n- H/ @3 g公仔箱論壇鹽5.39.217.77:8898! }& E5 Q7 e" W% o4 L% n2 s6 N( x
生抽5.39.217.77:8898" f2 x+ m. a, ?' G
3 Z5 @6 J3 a# D: [7 s% @5.39.217.77:8898做法:
+ S& u; a$ q" `% t6 o) ?) Y4 {5 f先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 E" F, _0 ~5 B( @- d
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吃法﹕5.39.217.77:8898. n$ F+ @7 Q$ Y9 n
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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