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這道沙拉非常簡單,同時也受到義大利人的熱烈歡迎,公仔箱論壇/ q1 R5 R) O$ b# h1 w4 }) ^
原因是這道沙拉的顏色正好也是義大利國旗的顏色─紅、白、綠,所以也有人叫它國旗沙拉。
* G. R" R$ Y3 F0 R) u使用的材料十分在地─切片的番茄、生鮮馬自拉乳酪和酪梨(找不到酪梨,生菜葉也可以),
7 }' D. E0 q6 b) {* Q灑上羅勒及初榨橄欖油就完成。材料簡單但是味道絕不含糊,5.39.217.77:8898+ t7 S( H; B9 N+ V2 U# ~
完全的南義陽光風情,如今你可以在餐桌上好好嘗試一番!
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' w, Q( y9 H. y! {: stvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:88983 h s9 y: b- u+ _, u3 h
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紅番茄二顆
: r# C2 a- W; o" S生鮮馬自拉乳酪250克
7 h8 \. N& z- p% J/ V. \, |! N酪梨二顆(可用蘿蔓生菜代替)) c/ W6 q. V! ]: h$ v$ ~, X# u
生鮮羅勒葉三分之一杯、
" F) k, c3 l) F* g; a- i) d初榨橄欖油三分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb( d5 G) R2 D& r: [% ~' m1 E6 }% U, _5 q
(直接使用義大利鮮榨羅勒油也可以,更方便,香味效果更好)
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作法:
; X; T3 y& w# v: {7 n! B4 P番茄切片、馬自拉乳酪切片、酪梨去核切片,tvb now,tvbnow,bttvb- o( G; O6 {: I% L
羅勒葉切碎,在沙拉碗中與初榨橄欖油混合即可 |