材料 乾地黃12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 N% }% x/ I9 G# @
菟絲子12克，
3 t: a4 W x1 }7 e) C$ S公仔箱論壇淨鱔魚肉250克，
+ u6 m s* e0 ] \- ^9 U/ x6 m8 ]公仔箱論壇淨筍10克，
% h. f9 P) f" m% m* I( [公仔箱論壇黃瓜10克，tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 @1 [. `: k8 J$ W1 e
木耳3克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% {$ }% Y/ e- c: L' a( r
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
5 B$ [! M2 S' O9 _! [( |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1個，
3 q1 F, j* F2 J+ k( t& Z$ s# ktvb now,tvbnow,bttvb高湯少許。
2 h6 M% d6 u" N3 I: h4 ?- H5.39.217.77:8898作法一 【製作】 2 v5 k; N% G+ T. n; i
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
! w$ m& f! i* E* e% L8 stvb now,tvbnow,bttvb(2)水發木耳；調水澱粉。
! [) [5 w8 F0 S9 g3 ~, R(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。5.39.217.77:8898& s* x, s9 h/ I6 C& @2 a
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
/ U4 P, W8 ^$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 Z3 h6 M* \' `1 Y; O0 [
作法二 【服法】
, v' t; h! [( @* O1 Stvb now,tvbnow,bttvb佐餐食。
- | I6 M( }1 P1 M5.39.217.77:8898作法三 【功效】
' s6 H3 o4 \5 Y8 V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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