[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

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石斑翡翠苗卷* r% V9 f; h6 \: b! u6 \
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+ Q( S% L5 @9 F( S* H[材料]石斑肉 - 160 克tvb now,tvbnow,bttvb: a+ C  o4 l/ m. r8 S: I
翡翠苗 - 1 杯& b# Q; v8 i+ S2 w: ], _: I5 j
花生油 - 2 茶匙6 A. y7 @' e1 A5 c# F: Y; |
蒜蓉 - 1/2 茶匙
& [- U0 F! y/ u  H) J! M3 htvb now,tvbnow,bttvb石斑醃料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! \, ~  e1 J# G0 l
鹽 - 1/3 茶匙
' e- Z$ m. Z7 u, k! G薑汁 - 少許公仔箱論壇5 Y& V6 ?) B( |7 Q, e
糖 - 1/3 茶匙
3 U' }2 ~) h8 e5 n% W! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: n6 v8 r5 I

' }, H2 ~3 C/ O4 _$ u7 N[調味]鹽 - 1/3 茶匙公仔箱論壇: d6 Y. r+ b8 u! P; q6 a

8 m6 J$ y: t% S4 E9 }- l& r4 z: }8 W& Itvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb) P0 n- N7 E2 t. E% g- q! }2 L  t
[做法]1.  用醃料醃石斑。 - n4 v3 H, N! h3 R% n) k/ N; r
2.  洗淨翡翠苗，待用。  
5 R) l, U3 }0 b8 P1 `9 k0 z3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  
, [: \" m: k! i' _7 E& |公仔箱論壇4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  公仔箱論壇3 m  y7 t  B5 y  J( ]- ?
5.  下油，煎石斑至熟。 9 Z$ |& y" t+ q% L# }
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貼士﹕
0 g1 Z3 `4 |# O. t& j) d4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。