石斑翡翠苗卷公仔箱論壇3 q c7 d# W9 x/ _" o# l1 B O# e2 C& H
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[材料]石斑肉 - 160 克
. y& I- g/ [& e; x' A8 @5.39.217.77:8898翡翠苗 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 M6 j/ {8 C4 ~
花生油 - 2 茶匙
& X/ j# J& t+ j$ @; r/ ]2 R+ v& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 - 1/2 茶匙 & f% t7 h! ^! |4 h
石斑醃料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: y: y; A" E1 u/ Z9 o7 b0 X
鹽 - 1/3 茶匙
: X/ O% g8 D* A- T1 ]薑汁 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb. I# r6 T! a3 w
糖 - 1/3 茶匙8 o9 g+ J" {6 t* ^
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙公仔箱論壇! [: V5 d& h$ S0 c# J1 a" R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ z, V/ k" X! X- ~
[做法]1. 用醃料醃石斑。
% J0 _- L" {) C9 h' c/ O: V$ P2 r% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨翡翠苗，待用。
4 Q9 b: E/ G3 L3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。 3 S0 z. Q$ F* @- J# B3 E* X F
4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。
8 D+ R8 w5 Z" M5. 下油，煎石斑至熟。
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貼士﹕
: j9 a" P2 l+ F石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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