大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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0 n$ U/ T9 L( @& q6 |2 L! v/ L公仔箱論壇成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 , R9 ~' R$ c5 t5 B- ~1 `
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。/ b# \  Z) i1 b% p. }" J

2 s9 h+ M: K; x; q& z多謝樓主的分享。公仔箱論壇8 K* W' e2 Q: u7 }- n
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