# s) F3 e. [/ r! Y" J6 s; @" V% \材料:
1 r- x8 K$ z9 ` Q中雞翼.....8隻 公仔箱論壇4 g& U& d3 f* {3 X
中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 u. ^, K q) ^0 y3 R
香茅.....1（只用白色部分）
1 o3 o( ^ y7 x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- |) w2 p1 n# V2 p& p3 b公仔箱論壇醃料:
{1 W o( @0 w8 w5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 ^, l7 r3 _: h
糖.....1/2 茶匙5.39.217.77:88985 o1 g0 i' p4 J+ _
蠔油.....1/2茶匙
8 c0 p! B* j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/2茶匙公仔箱論壇/ k/ L6 W) X5 `1 D0 s' G
胡椒粉.....少許
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3 y8 U4 U t! W1 A+ G- H9 f& ]做法:/ q& p; W* t9 a* A: c4 X5 Q0 r
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 A# \0 Y/ \( L1 }
# F+ u5 c& ]! S1 Q I, G3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
) Q: k8 ^( l; r( o/ M) y( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。公仔箱論壇3 b3 i7 ]8 ]0 T
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, p1 C$ x; C+ @3 O7 T& X$ M5.39.217.77:8898溫馨提示：6 V6 A W8 O" w
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。) z2 s# O9 }1 Y6 q. ?/ A4 o2 D, N
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.77:8898' q) `9 Z/ H# U
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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