3 M$ B5 x: Y& i$ a+ S: ?3 n材料:
# N" I) Q/ \& V) V5 ~; s& i5.39.217.77:8898蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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9 P3 N' I9 s6 H$ ]% _% Z' D5.39.217.77:8898調味:
1 [- w$ E6 j* d, s y/ g+ a! Q( y/ I1 U鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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9 z) T/ t; c8 o/ U( I( I% b9 B; G4 J+ U做法: 5.39.217.77:8898: h5 C3 D8 g) l
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。1 y1 o3 b7 K3 u8 O8 Z: p' N
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 `$ S7 V Z5 r
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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2 a# R* h- W+ Q公仔箱論壇5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。9 t* @0 u- D. t T% O! _
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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