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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. }7 Q! Q7 ~' N  z, ?$ U
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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5 A5 I& Q& F! T( H調味:     公仔箱論壇4 b1 x6 X+ E! L3 x7 i9 l# D: S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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/ N$ T6 D6 O9 J3 l/ ^7 u9 z做法:     
% X% V1 r7 M. I% ^/ ]* H. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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( _$ x" [. K$ i1 {( G$ D2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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) U! g$ A# ~! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。6 A/ h# j) U' \( }# r* G1 F

( Q2 w" W4 I2 q, j% [5.39.217.77:88984.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。# y  U( e* L0 c0 a* x5 O8 X
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