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: U" ]) n* ~7 o7 a* Q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ X6 |/ i6 i+ E
清海班 500g（其他班類都可）
; c; s9 D% S. |0 Q5 J a5.39.217.77:8898芫茜 1棵
/ ]. V3 W& ?5 e3 u$ v蔥 1棵$ ]! j' q; w: {
薑片 4片（切成幼絲）8 U. Y% ? Z5 s: u. K; e8 o2 w/ q- G
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）/ X* M) U0 E0 Q# G( D: V+ u
生抽 1湯匙" r" U" E. {& r/ G' C
糖 3-4茶匙
; y1 S) R7 E; W' }) V# L( S水 1湯匙
9 e+ d: Z& h% w9 J/ g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R! e2 w, [" @9 J3 J, u
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7 f% u+ j; B6 X" c2 o( [; ~做法：
: h4 Y6 Q9 T) j4 H$ j: O z9 D! {5.39.217.77:88981. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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7 O( q C# i" S' a0 F* Q. U公仔箱論壇3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 ?8 s$ z8 [" R$ Z4 s* v: W
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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