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[中式食譜] 【自家製】蒸海清班

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. Z4 p4 Q, @9 j# [7 g
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ D( W7 `4 v0 p
清海班             500g(其他班類都可)公仔箱論壇, u. {* }( G" H) n
芫茜                1棵
8 o9 x4 W) _' D; f- n, b5.39.217.77:8898蔥                    1棵公仔箱論壇( k# Y7 b% X  _9 G  X# W
薑片                 4片(切成幼絲)tvb now,tvbnow,bttvb- H- G) g6 @6 E3 N2 d* Q; ^

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芡汁:(或可用適量蒸魚豉油代替)0 o0 @2 e* b$ H: U
生抽            1湯匙
1 I' ?0 R) r5 [; }8 D+ v糖                3-4茶匙公仔箱論壇# t/ C: w4 r( r5 B  `( P/ J
水                1湯匙
, E  H& p  \* T- q5 b5.39.217.77:8898熟油            2湯匙7 d- y, m. ^0 G, O/ l9 u6 M% E) a" v

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 G7 B1 G" y+ N6 p5 y  t3 d9 d9 e
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨,用廚房紙抹乾整條魚(尤其內部)備用;2. 芫茜、蔥切段,薑切絲備用;5.39.217.77:8898" L8 ^5 F4 n# @: i: X

7 i# A6 ?* r& B. ~/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底,放上清海班,面再灑上2/3的蔥段及薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb6 r  y. j$ E1 e$ z, F, H( V

4 J1 n0 h/ ^! O0 g* w% etvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘(視乎魚的大小,可開蓋用筷子插入魚最厚的部分,若能輕易插入就證明全熟)蒸好後小心倒掉蒸魚的水(可減少腥味);
" G% p! M  f- G/ K7 e: y$ k
& M% w# _$ j2 z8 z4 j$ Q! g. b' J( n公仔箱論壇5. 蒸魚期間,混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲,加入煮滾的油,一同淋到魚上即成。" f9 E5 T8 p$ p$ M: {
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