[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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! @7 U) g9 O( j' j6 [$ A6 }材料:     
, k0 [! d+ U5 h/ l9 V9 P- J肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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/ B, Z+ A. ~' u  L% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 k$ f- C/ ^) V' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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; w% A2 X  q# c2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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$ z+ h; z. g. o5.39.217.77:88983. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
$ {1 x' Q6 N# [. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y( M" q7 s" l' s; B4 f4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。4 r6 I* ?: d" }

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