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[甜品] 北海道戚風蛋糕


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' Y( ~% c- P( D& @公仔箱論壇材料
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低筋麵粉.....155公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 C8 C5 z7 s3 p* {
泡打粉.....5公克, G9 P% u- x7 T5 b6 S1 V! `

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細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) e5 r+ r- T# g& S$ ~2 G
鹽.....2公克
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沙拉油.....80公克
: L1 k3 [1 c/ g- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....155公克
, P6 |' v  b3 \7 n牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克
9 j/ c4 u. j# i4 Stvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉.....0.5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' ]4 f/ F* z  l4 }2 \/ U
細砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" E, ~! e, |; u6 G% _
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9 H% O1 x- x5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& J6 T" F  u/ B0 p) }1 @2 s
糖粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) x$ {$ r6 [5 B- N5 |7 B

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: J* U: h- }* R0 b, W作法
0 Z" I) }6 x. a* o: s1 u" Z' S9 c1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。' d+ M& R' o0 S0 q( i
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N1 n; z. r/ G/ p4 U9 W+ A
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。* ^( e" Q0 ~( u( C7 E! u) W! \
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。2 e( q; @7 Q0 S3 L* U
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( h  f" z. n. W: {

$ I1 w+ p+ `+ ~( ?/ E1 v9 v6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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