[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     ' |* ]+ y. ^3 H$ S1 u( Z4 n( H7 z, ]7 b, }
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ z. m: `6 f
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做法:     ( X2 P; Y$ H1 R0 f# e3 t5 }
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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- P8 J/ x9 z% q  S6 utvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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& _1 @' l: U' X$ F7 q# q3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。公仔箱論壇" S# D, J$ P; H0 n
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb! t/ k$ n; ^# |) H$ }
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。* i; `& C  N3 N' d* ]9 |