材料：tvb now,tvbnow,bttvb( g% B$ J5 `( C
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 M: e3 a3 H
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調味料：
6 I% U {2 p4 }; g% ?7 j/ q米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：. M _0 K6 P& P1 E
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ K: q- A0 F1 ~
8 o+ _- g) @" @" j5 b' |4 E, @tvb now,tvbnow,bttvb3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。* \' L1 }' L, z
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 L; n$ e+ Q0 |" M& T
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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