[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
6 k/ u. p6 P0 m, |3 ?# t1 B5.39.217.77:8898馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: V4 i' I1 `( j
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( y# L: C4 |6 B7 M8 W) e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* l7 {8 ^' R7 s0 J$ T公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。$ w& h; r9 n& {9 t

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做法：
' Z9 ]; c! L. F# u$ r$ y# otvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。/ A/ J$ X( c& i/ D) {; I! \
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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* f( q8 T8 A! @% ?4 }; u4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 {1 W% M8 {' t( b' ]' }
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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