[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# o, T$ t9 R/ p9 ~3 M8 g
蜆.....600克
+ g) n/ ?6 v8 P2 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2茶匙公仔箱論壇% [: Z) s1 }# A, w6 O5 O- |
香茅.....1支
& Z( K3 O4 i+ N, k* L7 p+ ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....半隻
1 @8 w9 {: \( t. \' O6 N2 q金不換.....2棵# ^5 E& Z$ x+ p& V
泰式辣椒膏.....1湯匙$ D; q' \" E$ [# I+ J, \
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/ ~* p' U1 W3 |1 `$ m6 l8 W5.39.217.77:8898調味：: z: ^, [. l) s: I& V' _
鹽.....1/3茶匙9 U2 A( w+ n, ^3 D
糖半.....茶匙& |8 ]0 d8 o' C
魚露.....1湯匙
2 e: H8 e  I1 U& V6 K公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898/ L- g4 ^" z. [9 X6 Z
水.....4湯匙
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做法：5.39.217.77:8898# n4 n" ^  G/ O( L& ?  l: {
1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。公仔箱論壇" Y; s: ~' F5 B) [1 e, q: D
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2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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4.最後加入金不換兜勻即可。
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