! r3 O: _' b8 u, n! o; q6 q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88989 a; F' Q, {- Z& \0 B
豬肉碎.....160克$ m9 N& A# ]! {5 T& G0 J# r# `
蒜頭.....1瓣
0 @3 }: ?' U( K2 R5 M- R- B. W豆豉.....1茶匙5.39.217.77:8898$ u* R) z) |2 X2 R5 ~9 U
茄子.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ A) g3 f4 s) R& @- L
糖..... 1/2茶匙5.39.217.77:88986 o- I. c" V: f4 {
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇* s+ U! h& k1 ~/ p
辣椒.....1隻
/ ~ {- E" e, F; G- b7 c油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e6 g6 U" N: a7 I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 F8 |( C2 y: K1 z
醃料：
% f: K: N* A" `0 `' W公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇+ ?) e$ }$ @! U: `/ Z) g
生粉.....1茶匙
- d' L+ e* o0 ?/ z5 y4 e# ~5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/2茶匙
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2 q$ P# P& K4 v7 ]做法：0 c, N! y: p1 z( r+ Y
1. 豬肉碎用醃料醃好。
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( i1 Y( U4 X1 q% y R" R2 I5.39.217.77:88982. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* f. E" u* v9 V, l
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
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# F6 L+ a# I& e# D5 c4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& c! [. A- x
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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! _4 Y+ L" G# q$ U- m- }) _. K6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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