[中式食譜] 焖四季豆

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' e3 L$ T! y7 f0 _   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味
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" q5 @, t# L/ a- T) N1 c* G　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ B! c1 B! s) I

5 w/ D$ p+ p8 I1 r    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
2 ~$ Y5 j4 `: V7 @: z. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) o  u5 {' ?  ~2 |* i' {: |8 L
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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( K6 J$ D- z* g( v6 @公仔箱論壇　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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& [# E. s  a/ }3 ], Z5.39.217.77:8898　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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2 o& v2 l: L/ {  R) Z' m9 {　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。