[中式食譜] 焖四季豆

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6 A* k$ J) S9 X7 m8 t4 Ctvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味8 u1 m- y  p- j. Z

% S/ \$ X; x0 f2 o　　主料：5.39.217.77:8898- p7 p0 \2 c7 g0 i5 K

5 g! ^& ^7 E# _& h% {, H0 {    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ G1 ?- [4 z/ u( @1 C) |! W& K
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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3 m: P! v8 K7 ?6 O5.39.217.77:8898　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 @0 P5 E) L- |
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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* A% d1 H6 Q( m& \公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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; T& O# F! g; y) t; |　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。