[中式食譜] 湖南菜：原味肘子[1P]

jljiang

$ S; ^; X* E& d; ~! ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 D( _4 z) b5 H1 i; L$ I7 B

名称：原味肘子
' B0 o( }$ P5 b( m: Z公仔箱論壇原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
: Z2 N% ~; X0 e) o# b9 {tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 ?$ W0 z: T1 G
制作方法：
$ Y) r8 s5 g3 i0 z+ H/ ?9 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
( Z2 r5 [, g3 B5.39.217.77:88982、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
* U9 Z- D# W6 G# D7 E- s5.39.217.77:88983、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
" h: a2 N- r( L公仔箱論壇4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 . ^$ W7 w+ A9 p- {

# a# n  R+ Q5 i8 L, H. z公仔箱論壇特点：5.39.217.77:8898- j( D* q$ ^3 w2 i1 V
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。

how2109

看起来好好吃哦。。谢谢分享。。

tonyyyf

thank you very much