[中式食譜] 咖哩排骨

master789

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% Z# U$ r9 c$ G" J公仔箱論壇【材料】：
. I1 r: O4 y5 Z! l' U+ W; ^tvb now,tvbnow,bttvb小排骨1斤
3 h3 e7 K( K/ ]$ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) M  Y5 ~1 L3 V8 N" A8 L4 Y
【醃料】：
  ^1 o* P6 L3 s3 Y- C( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個2 Y0 c+ Q) D; n/ y3 r& [$ n
咖哩粉2大匙
) _' ~3 _3 s( d! f) [公仔箱論壇醬油1大匙
( }( z+ N" v) R; o. I7 M" g公仔箱論壇酒1大匙
) K' i/ d( |/ k糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z% |: p5 }; \" O0 Y5 ]5 Q2 }
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【做法】：
/ O) _$ s/ Z. ]1 G# u) {公仔箱論壇1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。
; F1 z3 G1 j) [公仔箱論壇2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
% r4 x5 B) Q  R3 M8 ?' \5.39.217.77:88983. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
% f& p8 S- E  x# }1 o$ @4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃

tonyyyf

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