 5.39.217.77:88987 u. `+ |3 {4 O% s- a
6 h" x! z6 k/ F% G* j! ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r/ G% }5 w" _. s; G, w& ~
菜系：江蘇菜公仔箱論壇0 D8 X$ {! E! D* G" `+ {' x
+ f6 x j# k# z7 t% [0 l9 Y' c4 t 特點：造形美觀，色澤褐黃，外松脆、裏鮮嫩，口味香鹹。
! C8 E4 b4 k7 f& }" U6 s) Otvb now,tvbnow,bttvb
6 C: X% M/ b; j3 S# h' X% k 原料：雞絲、蝦仁。 豬肉油、雞腿骨、雞蛋、白糖、辣醬油、鹽、紹酒、味精、蔥、胡椒粉、淀粉、花生油。
, \2 ^1 d, W8 w0 U) @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: y) Y/ h& o* p- {" t
制作過程公仔箱論壇. ^' w6 D$ l9 r& [9 B
' p: ~! X2 e, O) T& n
1. 將雞絲、蝦仁同放碗內，加雞蛋、白糖、辣醬油、精鹽、紹酒，味精、蔥末和胡椒粉拌和待用。豬網油漂洗幹凈，切成10厘米見方的塊，將雞絲、蝦仁分別放在網油上，雞腿骨擺放在網油的一端包成雞腿形；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' g( T/ b! d) t. C2 N8 `) ]
公仔箱論壇' w5 R; j9 e' s' t
2. 雞蛋加幹淀粉調和。油鍋上火，燒至七成熱(約175℃)時，將龍鳳腿坯逐個沾滿幹淀粉，再拖蛋糊，滾上面包粉，下入油鍋炸至淡黃色，將油鍋移至小火上炸1分鐘至熟，用漏勺撈出，整齊擺入盤中即成。 |
發表於 2008-7-17 10:41 PM
| 
