一、红酒山楂冰糖雪梨
@1 R* d; L; etvb now,tvbnow,bttvb材料：7 v% J6 i, n0 a/ l
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做法： ( i2 V& A0 c% n0 k! y, U
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
" U6 x; a' r! V$ c3 o5.39.217.77:8898 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。# s1 S% N, M* W2 \# n+ Y
. k' i; o2 p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、炼乳红豆沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# a* |. |+ E/ f9 Q: X
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材料：
5 ?! C( ?' Y C8 u7 j4 Z- M5 [, o1 \# t 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
; w/ z! d8 |1 i做法：
+ [8 f& J' d W4 A+ j( w5.39.217.77:8898 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
/ R: \" K' o: m/ X' d 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
; }# C) J4 L" K fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。; k8 G) d# g: _
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三、芒果布丁
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材料：
' d; g8 T J; y/ l5 o; [( L5.39.217.77:8898 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
, U4 c3 @! t7 E# A; u公仔箱論壇制作准备：
$ X5 X; |6 S: r" ^5 C) {2 B# u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备糖水：% `# W+ H. B) y5 N& w
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
1 \* }. {1 r! z m2 j7 W 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# d1 _' U- |- _% ?& f1 ^+ J0 f! U
准备芒果粒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! ~! X& ] i7 r9 E" z, H
1个芒果去皮去核，切小粒。
' x& m0 G6 k! g) b7 C准备芒果浆：
$ Z+ o6 Q% _$ {: t- u) ^) E. n0 O公仔箱論壇 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
4 Q+ {# W/ h4 m% F! Ktvb now,tvbnow,bttvb准备鲜忌廉：公仔箱論壇/ [# u3 v& e* o
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。% J2 f# O3 L) I: `1 h" a6 _
做法：
2 A" [8 x( u5 t5.39.217.77:8898 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
' J$ ] J. k- m8 R( d公仔箱論壇 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。5.39.217.77:88983 r; h F8 K7 T$ x
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
- \( U) z) ]* [2 a; `4 w5.39.217.77:8898 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。公仔箱論壇* w) D4 x0 V7 V
四、香蕉船公仔箱論壇! D! ~2 p$ ?/ U4 o; g! q
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材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干5.39.217.77:8898' \/ G" m* u6 X6 o# Q2 g
' ?, E# \. u2 C CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
5 D2 u$ P% b- \. T$ k7 S公仔箱論壇 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
- x- t t3 j! q) T5.39.217.77:8898 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。公仔箱論壇0 x5 s* T8 l, Z" R3 y- X( J
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。2 G7 k! w3 r2 `3 h$ [, J
五、木瓜西米露
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖5.39.217.77:88989 c% g4 F, Y3 J
做法：公仔箱論壇4 u- S0 A2 ]! q
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
* A+ m# }( f! f5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；tvb now,tvbnow,bttvb) V" r+ Q- U+ q. Z
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
V$ y7 a8 |2 U' f# |2 K* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
6 O: Z0 P0 f, M! o2 q# N) J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、桃味苹果冰4 j$ T s! b, a& X, F3 M' N j, e& ^
& y. x" b/ t- V+ C2 M; s公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* _2 V& Y, }+ q+ n- F% F1 G
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
C C v3 O3 }1 b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898 `/ L6 _6 ~: ]" G# Z. M
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。公仔箱論壇7 l2 E- }' o. Y5 I' y0 ]. A6 m
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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Z6 f; E4 V# H, l5 e' x, n5 vps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
; u, ^/ c* N% u2 ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( D/ t G6 h
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. [+ T T) ` o
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许5.39.217.77:8898( S. s- N+ e. S0 x* p' Z
做法：" c E" ^8 K' b J! D- c
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。 Y. O `$ s3 m/ J
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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* ^! D6 e8 E M- g0 i& p) z$ xtvb now,tvbnow,bttvbps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。公仔箱論壇" m) n% q3 @' [' H( q
八、玫瑰香梨冻糕4 ]% M; c+ @4 T" ]
6 P+ Y+ t3 T$ r5.39.217.77:8898材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞' C, w) K4 f, D8 ], ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- m$ b/ {% I8 G$ C2 j
1.香梨去皮切丁备用；2 D8 v- C, Y3 s/ W+ E( d6 l# M% ]6 |
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 o+ D3 Q" g, C& Q V E
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；5.39.217.77:88984 `3 Q9 \$ l$ w# @$ P" X
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
' D" i" S% y+ i) ]: C. B公仔箱論壇九、提拉米苏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; o2 v* v1 x0 H9 n* d+ J. o$ t
3 S+ {. P& N9 @6 b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: v% T8 L# ?$ t+ e0 X% z5.39.217.77:8898 cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML- M0 i5 l) {# `" E* J" t" {" l- o5 x
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
1 }$ U8 T. K* p oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
, V7 i) I# G; d& y 手指饼干24－30条可可粉适量tvb now,tvbnow,bttvb5 m t( M5 D# W& n$ m$ `6 Z
做法：
2 k" V4 V1 s& y0 v/ `公仔箱論壇 1、蛋黄加砂糖打发；公仔箱論壇( K v. \$ J a6 [: B
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；0 a% ^& M6 `& X' `# l3 U5 g6 U: w
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；公仔箱論壇- p5 E0 l+ _) n' P" j% u& m8 Z
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
! L5 P! d' M0 H6 j4 f# d5.39.217.77:8898 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
5 t! O' i; h; [% n! E$ B 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；tvb now,tvbnow,bttvb% `- n% T3 X" u) t) M- c; S& y
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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