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[中式食譜] 辣豆瓣鱼


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  味道:   香辣
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  5.39.217.77:8898+ [6 p2 W' l3 h4 Z
  烹调类型: 烧煨

' q8 d2 x5 h$ E  X公仔箱論壇    原料:  5.39.217.77:88986 k$ ?: q# v7 I( F3 c
  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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    做法:  公仔箱論壇2 l" |) s& ?  R  v' T" H9 j* m
  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
/ V  o1 M: L; x1 H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 _4 a3 S0 M. w4 f
  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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