材料 白玉苦瓜1條
% R( ]8 z& d4 `3 Y1 {2 {) [& `* k5.39.217.77:8898蔥3根 公仔箱論壇/ y' o6 W- a* m5 C3 Q7 [7 R& D
辣椒1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) R9 Q' W+ s r
雞翅4隻
) T$ Q' K& ]0 x, `公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙 5.39.217.77:88986 _& ?% M( S: M% |
蠔油2大匙
0 ~8 h% k4 W2 V3 @% Y/ W% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
7 v. V* p" i; n6 B& ]6 e9 @! vtvb now,tvbnow,bttvb酒2大匙 . J# V" I# z: ?3 b* I* R: A% |2 w
糖1大匙公仔箱論壇3 w3 w2 d# J8 e, \5 g
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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/ h+ z* f0 R7 w# I- d3 s5.39.217.77:8898作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
9 q S; F/ o9 S5.39.217.77:8898作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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