【調味料、醬汁等名稱及份量】
8 k, ^8 x+ h) }6 q+ e: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O- L- ^! \2 x; ]
低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 公仔箱論壇0 D" s! o2 y& T
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4 e" f3 E8 v- t) u1 E. s4 P) w; w* `5.39.217.77:8898做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇6 v, K e* i' F! ]3 _
- x1 N, T% K: _1 O5.39.217.77:8898將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
- T& q# d; }/ D, O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q, J0 |, i: Z" }" {# n
全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻公仔箱論壇6 E. T* O- ~/ T e
& y, [% I2 S4 h5.39.217.77:8898裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘; K) x5 x e6 p& k
, W9 \. M6 G- |2 p+ s* w: ~, q公仔箱論壇表面刷上蜜汁公仔箱論壇5 H3 j0 h. N( [ l6 P' M* t
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！7 t E8 }' m9 q1 ], J3 L- {
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若用機器拌，轉至中速 " `" ?+ ^5 u6 C- w8 E7 {
, t' h# j) i$ [8 F烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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3 o$ D1 @; F: C1 K |# ?麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 8 l9 F' ~/ a/ l7 l$ L' f
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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