[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

master789

材料：- \. C  X; h& k* V, g

5 f% b6 z, C$ O. ~6 x長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
! N# E( O* [. O9 {7 ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ a# o  A$ f( Y+ L, r

8 w7 I/ z- O4 y0 a1 z3 ^5.39.217.77:8898調味料：
  R, @$ L4 @+ H, Z$ P2 p' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! `) ~) `3 P) Z  X5 W! j
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
( c8 o+ s* m* l, @公仔箱論壇  o8 M# L  M9 b: V) E! L
公仔箱論壇: }1 e  l: S& w  O4 L, _! N; S  _
做法：, C. |; h0 X; d' ]# D9 X
5.39.217.77:8898/ x8 w# Q6 Z9 h
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
# W7 l. v, P7 z& r" {. m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R5 n6 {- M% \9 F1 u/ J公仔箱論壇2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
# p) j) N; L% n+ z: i4 ~0 I5.39.217.77:8898
9 Y* E  p$ y& x+ z公仔箱論壇3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。6 {! }8 R4 F6 q! n! o0 y* l

1 Z7 X/ J9 B6 @* A9 h4 o4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。

hendytiu

我会回去试炒!!thanks for share!!!

rome000

有難度!糯米熟咗會黏實,難拌入其他材料