材料：公仔箱論壇: e# R A% j2 m2 E* @
: \" A) z9 k- o6 a8 L' U9 ptvb now,tvbnow,bttvb長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。5.39.217.77:8898/ z+ D' O6 q) Q# v8 M
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* l& e/ }! m( w6 J- r5.39.217.77:8898調味料：
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, X) }) `. M7 ~7 h醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
3 O8 L7 z4 L# h+ I1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g+ ?, c7 @. o9 ^/ ^& p0 E* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, Q( @* W5 q6 T
做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvb now,tvbnow,bttvb' z& T `3 F) L
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。公仔箱論壇/ s9 V2 j( W+ n. Y+ U$ B! u, e
- i$ A3 y* w& \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
4 I- p8 q; c1 f1 ^' R8 d* O& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f/ ~: {6 G( q6 O
4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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